（三）消化道、肾功能发育逐渐成熟
2岁左右胃蛋白酶、胰脂酶、胰淀粉酶达成人水平，平均能量需要为5 460kJ/d。1岁后肾小球滤过率、尿素清除率、最大肾小管清除率达成人水平。
（四）生殖系统
生殖系统从出生后直到青春期前几乎处于静止期，保持幼稚状态。
二、幼儿前期的护理与保健
（一）合理营养
婴儿一般到10个月左右断乳，1岁后的幼儿处在断乳期后，如果不注意膳食质量，供给充足的营养，则容易发生体重增长缓慢，甚至出现营养不良。因此，幼儿的膳食必须能供给足够的热量和各种营养素，以满足体格生长、神经精神发育和活动增多的需要，但幼儿在2岁半以前，乳牙尚未出齐，咀嚼和胃肠消化力较弱，因而食物宜细、软、烂，要为他们安排平衡膳食，还要注意培养良好的进食习惯。
平衡膳食由多种食物组成，它不仅能提供足够数量的热量和各种营养素，以满足机体正常的生理需要，还能保持各种营养素之间的数量平衡，以利于它们的吸收和利用，达到合理营养的目的。因此，制备平衡膳食时必须达到下列要求。