毕罗坐了十个小时的飞机，腹内早就空空如也，可偏没什么胃口。一回到家里，别的不说，光闻到这香气便觉得被治愈了。中国人哪，中国胃，走哪都忘不掉这一碗粥的味道。
朱大年自小跟在毕克芳身边几十年，做起正经大菜，跟毕克芳本人的手艺相比还有一段差距，但也要看是什么人尝，一般人尝不出。许多家常小菜，尤其是毕罗自小常吃的那些，与毕克芳做的几无二致。
桃花粥这道粥品算是个古方儿。清朝时有个人叫孔尚任，写的《桃花扇》里，曾写过这么两句：“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱。”可见桃花粥这道菜肴，是讲究时令的。过了春季桃花开的这个时节，哪怕有干花花瓣，怎么做都不是那个鲜味儿了。
毕家的桃花粥是依照四时春祖传的秘方儿做的，最讲究个“鲜”字，取新摘的桃花，用井水浸泡半小时，放在粳米粥里头小火慢熬。渐渐将米熬得浓稠，熬出一层厚厚的米油，盛一碗出来，香稠的米粥里点缀着星星样的粉色花瓣，就是一碗最风雅不过的桃花粥了。
然而这样的做法只针对外人。若做给毕家人自个儿吃，还有一道，会放一点毕克芳亲手腌制的桃花酱。